FENERBAHÇE PASTASI

  Yeniden merhaba,güzel anne Ezgi'nin ikinci kuzusu Deha bebeğin mevlüt kurabiyeleri henüz çıktı fırından ve eve yine o mis gibi tarçın kokusu doldu.onların süslemesine geçmeden daha önce söylediğim Fenerbahçeli taraftar pastayı sizlerle paylaşayım dedim.. Arkadaşım Görkem,eşine doğum gününde sürpriz bir kutlama hazırladı ve doğum günlerinin olmazsa olmazı pasta için aklında olan modeli anlattı.eşinin fanatik bir Fenerbahçe taraftarı olması sebebiyle böyle bir model seçildi tabiki:) pastamızın yapımında kakaolu pandispanya,kakaolu pastacı kreması,damla çikolata,dışı çikolata kaplı draje antep fıstığı kullandım.yorumlar süperdi:))

 

  Bir Galatasaraylı olarak bu renklere karşı pek sempatim olmasa da büyük bir keyifle ve itinayla hazırladım tüm figürleri:))
 burdan bende Burak'ın doğum gününü kutluyorum,nice mutlu yıllar diliyorum..

ASLAN ÇINAR'IN ASLANLI PASTASI

yeniden merhaba,ben yine geçikmeli olarak sizlerleyim.bu ay içinde hem sevgili yeğenim Yusuf Çınar'ın 1. yaş günü,hemde tatlı arkadaşım Görkem'in eşinin doğum günü kutlandı.haftaya da minik Ömer Aras 1 yaşına basıyor.benimde günlerim güzel denemeler ortaya çıkararak,keyif dolu bi koşuşturmayla devam ediyor:)
 öncelikle dünyalar tatlısı Çınar'ın ilk doğum günü için iki ayrı kutlama yapıldı.biri aile büyükleriyle evde.Diğeride anne-babası ve kendisininde minik arkadaşlarıyla,dışarıda. her ikisi içinde pasta ve kurabiye hazırlıkları günler öncesinden başladı benim için.kurabiyelerimi pişirip,ganaj ve pastacı kremamı hazırladıktan sonra onlar dolapta dinlenmeye gittiklerinde kurabiyelerimin süslenmesine başladım bende.bebek figürlü kalıbımı da ilk kez kullanacaktım ve çok mutluydum:)aile için olan kutlamaya 1 şeklinde hazırladım hepsini.pastasınında içi kakaolu pandispanya,ganaj krema,antep fıstıklı krokandan oluşuyordu.pastacı kremamın tam istediğim kıvamda olmaması sebebiyle ganajı biraz mikserla çırpıp krema kıvamına getirerek içinede onu kullandım.şeker hamuruyla kaplanınca da haliyle biraz tatlı bir pasta çıktı ortaya.yani akşam yemeklerinin üzerine ya da bol ikramlı kutlamaların yanında içi ganaj krema olan pastaları tercih etmememiz gerektiğini öğrenmiş olduk:))süslemesine gelince, aslan babasının aslan oğlu olarak Yusuf Çınarımıza aslanlı pastalar tercih ettiler:)bende elimden geldiğince  istediklerine uygun birşeyler yapmaya çalıştım büyük bir zevkle:)

ikinci günkü kutlamadaki çocuklar için olan kurabişleri minie ve mikili olarak çubuklu modelde hazırladım.birde aralarında çölyak hastası bir prensesin olması sebebiyle, onun için ayrıca glutensiz undan şeker hamurlu kurabiye yaptım.bu da ilk denemem olmuştu,glutensiz un kullanma açısından..çok fazla zorlanmadım tam istediğim gibi oldular,sadece pişerken hafif yayıldılar.bende şeker hamurunu 1 boy büyük kalıpla kesip kapladım hiç bir sorun olmadı:) pastanın içinede yine kakaolu pandispanya,bu sefer tam kıvamındaki pastacı kreması,damla çikolata ve antep fıstığı kullandım.dışıda tabiki yine ganaj kaplı olarak, en üstüde şeker hamuruyla hayvancıklarla süslendi:)

 
               bu da aslanımızın kayanın üstüne oturmuş ve pastamızın tamamlanmış hali:)

                                    şimdi de kurabiyelere gelelim;)

  telefonumun arızalanması sebebiyle istediğim fotoğrafları çekemesemde,anca bu görüntüleri alabildim başka bir telefonla. yaptığım her pırıltatımın iyi ya da kötü bir fotoğrafı olmalı mutlaka:))

 1. yaşını kutlayan güzel gözlü,güler yüzlü Çınarım;inşallah ömründe güzel olur,anne ve babanla mutlu, huzur dolu,sağlıklı yaşlar seninle olur miniğim,mutlu yıllaar..

en kısa zamanda arkadaşım Görkemin, eşi Burak'a doğum günü sürprizi olarak hazırlattığı  fenerbahçeli taraftar pastayla yine sizlerle olacağım:)) şeker bayramınıda atlattığımız şu günün ardından hepiniz şeker tadıyla kalın,sevgiler:)

SİMAYIMIN 4 YAŞ KURABİYELERİ

yeniden merhaba hepinize,anlam veremediğim bi yoğunlukta geçiyor sanki günler.önümüzdeki hafta yine hem kurabiye,hemde pasta çalışmalarımın yoğunluğu yaşanacağı için fırsat bulduğum şu an, miniğimin doğum gününde hazırladığım kurabiyeleri hemen sizlerle paylaşayım dedim:)arkadaşları için çubuklu miki-mini ve hello kitty modelli kurabiyeleri tercih ettim.çünkü gözlemlerime göre,üzerindeki figür ne olursa olsun, çocuklar çubuklu modelleri daha bir seviyorlar.birde meleğim artık tam 4 yaşında olduğu için, 4 şeklinde kurabiyelerini de yine çubuklu olarak hazırladım.

 

                                      

 Canım kızımın arkadaşlarının güzel annişleri içinde elbise şeklindeki kurabiyeleri iki farklı modelde süsledim. Birde süslemesini Simay'ın bir akşam önce evdeki kutlamasında giydiği eteğin deseninden esinlenerek,kelebek şeklinde kurabiyeler yaptım:)

                                                 


                                        

                                       

   Badem aromalı ve tarçınlı pırıltatlarımın lezzetleri de harikaydı,herkesten tam not aldılar:)Ayrıca inanılmaz keyif aldım yine yeni modeller denerken:) tadı için olamasa da görünüşleriyle ilgili fikirlenizi sizlerde yorumlar bölümünde paylaşırsanız çok çok sevinirim:)

 Prensesimm benim,güzeller güzeli kızım;hayatında şeker hamuru tadında geçsin hep. İYİKİ DOĞDUN bebeğim,ömrün boyunca o güzel yüzün hep gülsün,o gözlerindeki pırıltılar hep seninle olsun SİMAYIMM..Allahım sana sağlıklı,huzurlu ve uzuun bir hayat nasip etsin inşallah.SENİ ÇOOK SEVİYORUM BİTANEM..

BARBİLİ KELEBEK PASTA

Canım kızım,bitanecik meleğim Simay 22Temmuzda 4 yaşını doldurdu.Arkadaşlarıyla kutlayacağı doğum günü partisi için,barbie temalı pasta modellerine bakarken kelebek şeklinde olan bir pastayı görür görmez ''bundan olsuuuun anneee'' dedi hemen:) sonunda başka bir modelde karar kıldık ama kelebek pastayada çok heveslendiği için,evde aile arasında yapacağımız küçük kutlamanın  sürprizi olarak bebeğime istediğe benzer bir ''barbili kelebek pasta'' hazırladım.Bir yandan da arkadaşları ve güzel annelerine ikram etmek için hediyelik kurabiyelerimizi hazırlıyordum:) pastada hazır pandispanya kullandım,arasına kakaolu pastacı kreması ve damla çikolata koydum.ayrıca pastacı kremasını hazırlarken içine birazda türk kahvesi ekledim ve tadını ben çok beğendim,sizlerde deneyebilirsiniz bence..en dışınıda ganajla kapladıktan sonra pasta dinlenmek üzere buzdolabına girerken bende yine kurabiyelerimin başına geçtim:)) sonra bu seferde kurabiyelere ara verip pastaya geri döndüm:)ortaya işte böyle birsey çıktı,bebeğim çok beğendi umarım sizlerde beğenmişsinizdir:)kurabiyelerimizinde resimlerini en kısa zamanda paylaşacağım sizlerle:)